廣東中國(guó)客家博物館主館外觀。（本文圖片均由廣東中國(guó)客家博物館提供）

客家是漢族一個(gè)頗具特色的民系，在海內(nèi)外分布廣泛、影響深遠(yuǎn)。廣東梅州是客家民系最終形成地和最大聚居地之一，保存著典型的客家傳統(tǒng)文化。在1994年舉辦的“世界客屬第十二次懇親大會(huì)”上，梅州被尊為“世界客都”，成為維系全球客家人情感認(rèn)同和文化根基的精神家園。

位于梅州的廣東中國(guó)客家博物館，2008年4月建成并對(duì)外開(kāi)放。這是中國(guó)首家全面展示客家民系文化淵源與發(fā)展，系統(tǒng)收藏、整理、研究、展示客家歷史文物與民俗文物的綜合性博物館，由主館客家博物館和分館梅州大學(xué)校長(zhǎng)館、梅州將軍館、梅州名人廉吏館、黃遵憲紀(jì)念館、梅州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館、梅州市華僑博物館以及梅州客家文博雜志社組成。

　　唐代水車窯青釉雙系壺。

追溯客家來(lái)源

來(lái)到梅州市東山大橋北端，一座兩層牌坊結(jié)構(gòu)的圓形大門(mén)映入眼簾，大門(mén)形似客家土樓，門(mén)上題有金色大字“中國(guó)客家博物館”。

穿過(guò)大門(mén)，可以看到一口水井，井欄刻“飲水思源”4字，寓意客家人從中原輾轉(zhuǎn)南遷，對(duì)“根源”相當(dāng)重視，時(shí)刻不忘“根本”。

廣東中國(guó)客家博物館主館內(nèi)設(shè)有基本陳列“客家人”和“梅州史話”。“客家人”分源流篇、人文篇、客魂篇三大篇章，從地緣、血緣和文化的聯(lián)系來(lái)詮釋遍布海內(nèi)外的客家人，全面梳理客家民系的發(fā)展脈絡(luò)。“梅州史話”以“先秦梅州”“建置變遷”“土客交融”“客都形成”“梅州歷史名人”“紅色土地”6部分講述梅州客家的形成和梅州的人文歷史等，展示客家深厚的歷史文化底蘊(yùn)。

走入主館一樓大廳，墻上一個(gè)大大的“公式”字十分醒目。“公式”在客家話中是第一人稱“我”的代稱，是典型的客家方言詞匯。客家話作為漢語(yǔ)七大方言之一，保留了大量中原古音，是溝通各地客家的重要紐帶。

從兩晉之交（317年）起，為躲避戰(zhàn)亂和社會(huì)動(dòng)蕩等，客家人經(jīng)歷了5次大遷徙，“客家人”源流篇詳細(xì)解讀了這幾次遷徙的歷程。千百年來(lái)，客家人從中原越黃河，跨長(zhǎng)江，沿贛江上溯至江西贛州，越過(guò)武夷山到福建長(zhǎng)汀，最后來(lái)到粵東深山——梅州，然后又從這里走向全國(guó)，走向海外，展現(xiàn)了一幅在逆境中求生存求發(fā)展的波瀾壯闊的歷史畫(huà)卷。廣東是客家人最多的省份，江西、福建、廣西、四川、海南、湖南、浙江、臺(tái)灣等地也分布著為數(shù)眾多的客家人，還有大量客家人散居在世界80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

族譜是一個(gè)宗族或家族的譜系，客家人有著強(qiáng)烈的宗族意識(shí)，在遷徙的時(shí)候，對(duì)族譜、家譜十分珍重，把族譜當(dāng)作凝聚族眾、延續(xù)精神的載體。館內(nèi)展示的一些族譜，記錄了本姓本宗始祖、世系、故居地、遷徙地、先人創(chuàng)業(yè)、家族發(fā)展等情況。

姓氏是代表個(gè)人或家族的符號(hào)，堂號(hào)則是承載這些姓氏文化的標(biāo)記。展廳里有一個(gè)電子互動(dòng)屏，可以翻閱百家姓譜，觀眾可從中了解關(guān)于客家和姓氏的知識(shí)。

展示客家民俗

客家先民歷盡艱辛，從中原輾轉(zhuǎn)遷徙到南方，將中原地區(qū)的先進(jìn)文明帶到所至之處，又與南方的古越等民族交流融合，形成了獨(dú)具特色的客家民俗文化。館內(nèi)采用實(shí)物展示、場(chǎng)景復(fù)原等方式展現(xiàn)客家豐富多彩的民俗，讓觀眾全面感受這個(gè)古老民系的文化魅力。

在“多樣民居”展廳，展示了圓形土樓、四方土樓、圍龍屋等多種典型客家民居的建筑模型。不同的客家人聚居區(qū)，為什么會(huì)選用不同的建筑樣式？在這里會(huì)找到答案。閩西地區(qū)歷史上比較閉塞，交通不便，家族武裝沖突和匪患很多，這里的客家人選擇了圓形土樓這種易守難攻、聚族而居的建筑形式。圍龍屋在廣東的客家聚居區(qū)十分常見(jiàn)，前半部分為半月形池塘，后半部分為半月形房舍建筑。兩個(gè)部分的接合部位由一塊長(zhǎng)方形空地隔開(kāi)，空地用三合土夯實(shí)鋪平，叫“禾坪”（或地堂），是居民活動(dòng)或晾曬的場(chǎng)所。禾坪與池塘的連接處砌起一堵石墻。這樣的民居建筑，兼顧了生活、生產(chǎn)和休閑的需要，體現(xiàn)出客家人的智慧。

展廳里還有一些古色古香的建筑構(gòu)件。清乾隆年間的客家祠堂抬梁式梁架呈品字形，通體暗褐色，梁上有貼金雕花圖案，重達(dá)數(shù)千斤。一組晚清黑漆木雕描金鏤空花卉人物紋隔扇吸引了記者的目光。隔扇共有8扇，高317厘米、寬53厘米，每扇可分為兩部分，每部分均有上下滌環(huán)板和隔心（或裙板），結(jié)合浮雕、通雕和漆畫(huà)等裝飾手法，色彩對(duì)比鮮明，風(fēng)格華麗莊重，應(yīng)為宗族祠堂里使用的隔扇。滌環(huán)板浮雕祥云、瑞蝠狀吉祥紋飾，用漆畫(huà)繪制蘭蓮松等吉祥花木、博古圖和棋盤(pán)、書(shū)卷、如意等。裙板用8幅人物故事圖表現(xiàn)了一個(gè)寒門(mén)子弟經(jīng)過(guò)多年苦讀，外出考取功名衣錦還鄉(xiāng)，并興旺整個(gè)家族的勵(lì)志故事。隔心采用通雕工藝雕刻奇石、茂樹(shù)、繁花、喜鵲等，表達(dá)了希望家族枝繁葉茂、富貴強(qiáng)盛的美好寓意。

擂茶是客家飲食文化中最具代表性的一種美食，既是客家人的日常主食之一，也是待客之佳肴。據(jù)史料記載，擂茶源自北宋，至今已有千年歷史。展廳里還原了客家擂茶場(chǎng)景：兩名身著藍(lán)衫和圍裙、頭戴黑底白花頭帕的客家女子正在方桌前制作擂茶，桌上擺放著擂茶所需的各種原料。據(jù)介紹，制作擂茶時(shí)，先把茶葉、芝麻放入擂缽，用擂茶棍沿缽內(nèi)壁有規(guī)律地旋磨，再加花生仁繼續(xù)旋磨，擂茶過(guò)程中不斷注入少許冷開(kāi)水，直至磨成糊狀。吃時(shí)沖入沸水并攪拌，佐以爆米花、糯米花、花生仁、米果及豆類、青菜，一碗香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的擂茶就做成了。

感受非遺風(fēng)采

梅州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館位于客家傳統(tǒng)民居建筑恩元第內(nèi)，設(shè)有“鄉(xiāng)愁映像·一客一故鄉(xiāng)”主題陳列，分為“鄉(xiāng)音”“鄉(xiāng)飲”“鄉(xiāng)風(fēng)”“鄉(xiāng)藝”“鄉(xiāng)情”“鄉(xiāng)信”6個(gè)部分，全面展示了梅州市各級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。據(jù)介紹，梅州目前已申報(bào)300多項(xiàng)非遺，其中國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目有梅州客家山歌、廣東漢劇、木偶戲（五華提線木偶）、獅舞（席獅舞）、廣東漢樂(lè)等。

梅州市五華縣提線木偶戲源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，明代初年由福建傳入，至今已有600多年歷史。明清時(shí)期，五華提線木偶戲的演出已經(jīng)十分興盛。20世紀(jì)初，五華共有20多個(gè)木偶戲班，技藝高超，演出活躍。1951年五華縣木偶劇團(tuán)成立。五華提線木偶制作精細(xì)、形體高大，高度約為90厘米，操縱木偶的線有14至20條。其唱腔音樂(lè)以漢調(diào)為主，間唱客家山歌、民歌、采茶小調(diào)等，對(duì)白使用客家話或普通話。五華提線木偶戲生動(dòng)多彩，是客家人喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種民間藝術(shù)。木偶戲班還遠(yuǎn)涉重洋，到客家籍華裔居住的地區(qū)演出，受到海外華僑華人歡迎。

漢劇是中國(guó)古老的戲曲劇種之一，廣東漢劇原稱“外江戲”，清乾隆年間進(jìn)入粵東，以潮州為中心，向鄰近地區(qū)傳播。到了光緒年間，外江戲在潮梅地區(qū)最為流行，當(dāng)時(shí)專業(yè)的戲班有四大班，分別是榮天彩、老福順、老三多、新天彩。廣東漢劇傳統(tǒng)劇目繁多，約有800多種，唱腔質(zhì)樸淳厚、悠揚(yáng)典雅，并有大板、昆腔、佛曲和民間小調(diào)等做配樂(lè)。這一別具特色的地方戲曲劇種是客家文化的重要組成部分，曾被周恩來(lái)贊譽(yù)為“南國(guó)牡丹”。1959年廣東漢劇院成立，院址設(shè)在梅州市。

廣東中國(guó)客家博物館除了收藏各類型的客家民俗文物，特色藏品還有唐代水車窯瓷器、客家歷代名人書(shū)畫(huà)和客籍名人黃遵憲的藏書(shū)等。黃遵憲藏古籍圖書(shū)8000余冊(cè)，多為善本、孤本，其中有不少黃遵憲批語(yǔ)墨跡，具有較高的歷史文化價(jià)值。

梅縣水車窯是粵東地區(qū)著名的青瓷窯，創(chuàng)于初唐，盛于中晚唐，其產(chǎn)品曾沿著海上絲綢之路遠(yuǎn)銷東南亞和西非地區(qū)。水車窯青瓷是客家先民的日常生活器物，器型豐富，質(zhì)量精良。唐代青釉雙系壺是館藏水車窯瓷器中的代表作品。此壺胎色呈灰青色，胎質(zhì)堅(jiān)硬、厚實(shí)。微侈口，短頸，雙豎耳，肩部飾雙系及一短嘴流，平底。外形穩(wěn)重壯實(shí)，是水車窯最具山地特色的造型品種之一。除足底外通身施釉，青釉純正，釉質(zhì)類冰似玉。

為了給觀眾帶來(lái)精彩的參觀體驗(yàn)，廣東中國(guó)客家博物館引入VR、AR等先進(jìn)技術(shù)，并設(shè)置了多個(gè)互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目。在講解服務(wù)上，運(yùn)用人工講解、智能語(yǔ)音講解、定點(diǎn)感應(yīng)講解、手機(jī)導(dǎo)覽等多種方式，滿足各類型觀眾的觀展需求。（記者 陸培法）

《人民日?qǐng)?bào)海外版》（2022年11月08日第07版）