中新社昆明3月3日電 題:世界遺產(chǎn)哈尼梯田如何走向下個千年?
——專訪云南省社會科學(xué)院民族學(xué)研究所原所長王清華
2013年6月22日,有上千年歷史的中國云南紅河哈尼梯田被列入世界遺產(chǎn)名錄,成為中國首個以民族名稱命名的世界遺產(chǎn)。10年過去,哈尼梯田發(fā)生了哪些變化?梯田文化的保護(hù)與發(fā)展面臨哪些問題?如何解決?近日,中新社“東西問”專訪專注研究哈尼族文化40年的云南省社會科學(xué)院民族學(xué)研究所原所長王清華作出解讀。
現(xiàn)將訪談實錄摘要如下:
中新社記者:哈尼梯田的最大特點是什么?它構(gòu)建了一個怎樣的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)?
王清華:哈尼梯田主要分布于紅河南岸的哀牢山區(qū),由于紅河等河流的切割,這里山高谷深、氣候系統(tǒng)極其復(fù)雜。生活在這里的哈尼族深刻認(rèn)識當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境,充分利用每一寸土地,隨山勢地形變化,因地制宜墾殖梯田:坡緩地大則開墾大田,坡陡地小則開墾小田,甚至溝邊坎下石隙之中,無不奮力開田,因而梯田大者有數(shù)畝、小者僅有簸箕大,往往一坡就有成千上萬畝。由于海拔不同,梯田分為高山梯田、中山梯田和低山梯田,有的梯田在背陰面;有的在向陽面,所需稻種又不一樣。因此,梯田的生態(tài)系統(tǒng)是極度多樣化的,如元陽縣就有180個當(dāng)?shù)氐竟绕贩N,適用于不同梯田種植。
水是梯田農(nóng)業(yè)的“命根”,哈尼族在每座懸掛著梯田的山腰都挖出數(shù)道水溝,從高山順溝而下的泉水由上至下注入最高層的梯田,高層梯田水滿流入下一塊梯田,再滿再往下流......直到匯入河谷江河。水溝跨州連縣,盤山繞嶺,形成獨特的水利系統(tǒng),可保農(nóng)田用水常年不息。
此外,哈尼族高山梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中施肥、增加地力的方式也十分獨特——“沖肥”。哀牢山區(qū)山高谷深、行走不便,哈尼族便利用高山流水把肥料直接運送到田里。一是在村中建一大水塘,平時家禽牲畜糞便、垃圾灶灰積集于此,栽秧時節(jié)攪拌肥塘,烏黑的肥水順溝流入梯田。二是沖山水肥,每年雨季到來,在高山森林積蓄一年的枯葉、牛馬糞便順山而下,流入山腰水溝,這時村村寨寨的男女老少一起出動,肥水在人們的大力疏導(dǎo)下迅速注入梯田,當(dāng)?shù)厝朔Q為“趕溝”,這是梯田農(nóng)業(yè)生態(tài)文化巧奪天工的獨特創(chuàng)造,也是高山農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗的集中體現(xiàn)。
總的來說,哈尼梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)極大地貼合、適應(yīng)了當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境,是一種生態(tài)的、科學(xué)的、立體的農(nóng)業(yè)系統(tǒng),正是因為它具備這些特征,才能在哀牢山區(qū)運用千年,流傳至今。
中新社記者:哈尼梯田這種“立體的”“生態(tài)的”農(nóng)業(yè)系統(tǒng)蘊含了怎樣的智慧?為什么可貴?
王清華:哈尼梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)最根本的理念,就是尊重自然、順應(yīng)自然,人與自然和諧共處。由于梯田用水從高山森林而來,哈尼族對森林有著強烈的敬畏之心,大量神話、傳說、諺語都訴說著森林和人的關(guān)系,使保護(hù)森林的理念在人們心里深深扎根。
此外,哀牢山的立體氣候使得高山寒冷、河谷炎熱、半山冬暖夏涼。因此,哈尼族在最適宜人類活動的中半山向陽坡建造房屋,形成村落。在村寨周圍種植樹木,在房前屋后開辟菜園,以高山森林為源泉,引入村中的人畜飲水用之不竭。而且,居住在此間既方便上山狩獵采集,又方便控制水源、下山種田,一舉多得。
如此,高山森林、半山村寨、下半山梯田構(gòu)成了三位一體的生存空間,把自然生態(tài)系統(tǒng)和梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、人類生存活動完美地結(jié)合在一起,實現(xiàn)人與自然和諧共生、可持續(xù)發(fā)展。
依托梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng),哈尼族也形成了獨特的文化。比如,在高山耕種比在平壩艱辛許多,養(yǎng)成了哈尼族吃苦耐勞的精神;梯田筑埂、“沖肥”都需要全村協(xié)作,讓哈尼族極具集體主義精神,遷徙到哀牢山1000多年來與各民族和諧相處,并逐漸發(fā)展為云南省人口第二大少數(shù)民族。一切皆順應(yīng)自然的規(guī)律,就算泥石流把梯田沖垮,他們也不著急,認(rèn)為這是自然的、正常的,修好即可。這種尊重自然規(guī)律、天人合一的理念、集體主義精神正是當(dāng)前社會發(fā)展需要的。
中新社記者:全球還有哪些典型的農(nóng)業(yè)世界遺產(chǎn)?與哈尼梯田相比,有哪些不同點和相通之處?
王清華:除哈尼梯田外,意大利皮埃蒙特葡萄園景觀、菲律賓伊富高梯田以及中國浙江青田稻魚共生系統(tǒng)都是世界遺產(chǎn)。其中,伊富高梯田已有2000余年歷史,與哈尼梯田一樣,同為高山水稻梯田,坡度最高均超過70度,均利用高山森林的泉水進(jìn)行灌溉。不過,伊富高梯田的田壁系石塊筑成,哈尼梯田采用泥土筑造,其灌溉系統(tǒng)也略有不同。
雖然各地的農(nóng)業(yè)世界遺產(chǎn)所處區(qū)位、表現(xiàn)形態(tài)、運行機制各不相同,但有一個共通之處,就是高度適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境,因地制宜、人與自然和諧共生,這樣才能在歷史的長河中保存下來。
中新社記者:如今,哈尼梯田的傳承面臨哪些挑戰(zhàn)?如何才能更好地邁向下個千年?
王清華:哈尼梯田目前主要面臨兩大問題,一是青壯年勞動力的流失,二是現(xiàn)代化導(dǎo)致傳統(tǒng)耕作技術(shù)、傳統(tǒng)文化的流失。
近年來,哀牢山區(qū)青壯年勞動力大多外出打工,梯田科學(xué)技術(shù)的掌握、技藝的傳承和使用出現(xiàn)斷層。另一方面,隨著雜交水稻的種植以及與之配套的化肥、殺蟲劑、除草劑等的使用,本土水稻品種大幅減少,行之千年的“沖肥”逐漸停用,水資源、梯田濕地水體受到污染,梯田養(yǎng)魚無法進(jìn)行,土壤也板結(jié)變質(zhì)。所謂“現(xiàn)代化”“先進(jìn)”的手段對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)造成很大沖擊,不利于梯田農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
哈尼梯田面臨的困境,在世界范圍并不少見。以菲律賓伊富高省的高山水稻梯田為例,其1995年入選世界遺產(chǎn)后,短短幾年又成為世界瀕危遺產(chǎn),這是為何?
除勞動力流失,梯田無人維護(hù)外,梯田中還滋生了繁殖力極強的大蚯蚓(最長有45.7厘米長,1.3厘米粗),為了尋找食物,它們在梯田里到處打洞,梯田結(jié)構(gòu)遭到破壞,田壁被大雨沖毀,梯田被泥土掩埋。專家分析,它們很可能是因為原先居住的森林被毀,才被迫遷移到梯田中。
面對這樣的情形,該如何自救?我認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)用傳統(tǒng)拯救傳統(tǒng),逐步恢復(fù)哈尼梯田傳統(tǒng)的耕種方式,停止雜交水稻種植,恢復(fù)多樣化紅米種植,停止化肥農(nóng)藥施用,恢復(fù)“沖肥”農(nóng)業(yè)科技,恢復(fù)梯田養(yǎng)魚等。
可喜的是,自申遺成功以來,哈尼梯田知名度快速提升,通過與世界不同文明的交流、觀照,哈尼族文化自信得到極大提升,當(dāng)?shù)卣袄习傩諏μ萏锏谋Wo(hù)和修復(fù)可謂不遺余力。
如針對小龍蝦、福壽螺等外來物種的侵害,地方政府和科研人員結(jié)合生物防治和藥物防治,取得初步成效。為保護(hù)森林植被,在紅河南岸哀牢山區(qū)陸續(xù)建立黃連山國家級自然保護(hù)區(qū)、觀音山省級自然保護(hù)區(qū)。同時,紅河州提出在哈尼梯田核心區(qū)種植傳統(tǒng)紅米,恢復(fù)延續(xù)千年的傳統(tǒng)。
值得一提的是,入選世界遺產(chǎn)后,梯田旅游業(yè)迅速興起,極大促進(jìn)梯田產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品升值,元陽縣政府推出“稻魚鴨”綜合種養(yǎng)模式,提高梯田價值和村民收入。哈尼梯田5個申遺重點村落之一的阿者科村大力發(fā)展旅游業(yè),為部分村民提供管理、售票、向?qū)У?類就業(yè)崗位,其余農(nóng)戶經(jīng)營農(nóng)家樂餐館、織染布藝體驗、哈尼家訪、梯田捉魚、哈尼婚俗表演、紅米酒品嘗等旅游項目,游客逐漸增多。據(jù)統(tǒng)計,隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟水平的持續(xù)走高,近年來,元陽縣已有近40%的村民選擇回鄉(xiāng)就業(yè)或創(chuàng)業(yè),千年哈尼梯田煥發(fā)新的活力。
我始終認(rèn)為,傳統(tǒng)是連接今天和明天的動力源。傳承千年的梯田背后是中華民族尊重自然、順應(yīng)自然的古老智慧,而要讓哈尼梯田邁向下個千年,則需要我們延續(xù)這樣的傳統(tǒng),通過傳統(tǒng)走向明天。(完)
受訪者簡介:
王清華,云南省社會科學(xué)院民族學(xué)研究所原所長、二級研究員。主要研究領(lǐng)域和方向包括民族學(xué)及影視人類學(xué)等。自1983年以來一直從事田野調(diào)查研究,主要研究基地在云南紅河南岸的哀牢山區(qū),對哈尼族的歷史發(fā)展與社會現(xiàn)狀進(jìn)行了長期深入的調(diào)查,對哈尼族梯田文化有較深入的研究。曾出版《梯田文化論——哈尼族生態(tài)農(nóng)業(yè)》《被雕塑的群山》《凝視山神的臉譜》等研究專著15部,發(fā)表論文100余篇。其中,專著《梯田文化論——哈尼族生態(tài)農(nóng)業(yè)》是中國第一本關(guān)于梯田的系統(tǒng)研究專著,在學(xué)術(shù)界引起普遍關(guān)注,對云南省紅河哈尼族彝族自治州申報“紅河哈尼梯田”世界文化遺產(chǎn)提供了理論基礎(chǔ),獲云南省1999—2000年社會科學(xué)優(yōu)秀成果一等獎。2001年,王清華獲云南省有突出貢獻(xiàn)的專業(yè)技術(shù)人才稱號。
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